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Macarons Gourmands fête Caillebotte

A l’occasion de l’exposition consacrée à Gustave Caillebotte par la ville de Yerres, en Essonne, et dont ils sont mécènes, Macarons Gourmands et son maître pâtissier Yannick Lefort créent une ligne de gourmandises dédiée au peintre impressionniste (1848-1894) et à sa commune d’accueil.

Dans la vallée de l’Yerres, les destins se croisent, s’enrichissent et nourrissent la créativité des artistes qui s’y posent.
Passionné d’horticulture, Gustave Caillebotte s’est inspiré des roses et des fruits qu’il cultivait en son jardin pour faire vibrer les couleurs de ses toiles.
Yannick Lefort, fondateur de Macarons Gourmands à Yerres en 1999, compose, tel un impressionniste, ses créations au gré des saisons, par touches de couleurs, de textures et de saveurs.


L’hommage du maître pâtissier au peintre

Le maître es macarons yerrois avait rendu un premier hommage à Gustave Caillebotte en 2004 avec « Le Gustave », un macaron associant délicatement les parfums de la poire, de la rose et de l’églantine sauvage.
Alors que Yerres célèbre cette année le peintre à travers une exposition (du 5 avril au 20 juillet 2014), il participe à celle-ci à sa façon gourmande et savoureuse.

Yannick Lefort a donné de l’ampleur, de nouveaux goûts et de nouvelles couleurs aux Caillebotines, une famille de produits inspirés par l’univers de Gustave Caillebotte.
Il a créé à cette occasion :
- « Le Gustave 2.1 » à l’églantine, la figue et la fleur d’oranger - « Le Gustave de Yerres », mariant les saveurs de l’amande et de l’eau de rose, un nouveau macaron de région dédié à la commune d’adoption des deux artistes. Ce Gustave nouvelle version dénote par sa pâte d’amande moelleuse et son coulis d’églantine à la rose.

Pop’Up Store à l’Orangerie
Cette palette de gourmandises sera disponible au Pop Up Store Macarons Gourmands à l’orangerie du Parc Caillebotte à Yerres (91) pendant toute la durée de l’exposition.
Elle restera ensuite en vente tout au long de l’année à la fabrique de Macarons Gourmands : 2, rue Rossini à Yerres (91).


Tarifs

Etui «Les Caillebottines » de 12 mixte (Gustave + 2.1) 14.00€
Gustave de Yerres sachet de 5pièces 3.50€
Gustave de Yerres Etui de 12 pièces 8.00€
Moelleux Gustave 1.50€
Gros Macarons (Gustave et 2.1) 2.20€
Entremet individuel Gustave 4.00€
Palette de peintre Gustave 30.00€

 
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